“Los servicios de Project Management nos dan más tiempo para dedicarnos a "lo nuestro"”
Marc Lannoy
Director General The Westin Palace, Madrid
“Host optó por trabajar con empresas que se dedican al project management en lugar de que el mismo hotel coordinase las obras. Obviamente tiene un coste pero estoy de acuerdo en que los servicios de project management nos dan más tiempo para dedicarnos a "lo nuestro"; el día a día de la operación del hotel”
¿Qué ventajas aporta para una cadena hotelera contratar los servicios de project managament?
El Westin Palace, Madrid tiene 96 años y como nos gusta decir "El Palace, un clásico que siempre será moderno" debemos constantemente modernizar nuestras instalaciones. En Noviembre de 2005 mi empresa Starwood Hotels & Resorts vendió el Palace por 385 millones de Euros a una "joint venture"; una tripartita entre el Gobierno de Singapur; una caja de pensiones Holandesa y la compañía hotelera Host Hotels & Resorts). Host es una de las empresas mas importantes "propietario" de sus hoteles. Son propietarios mayoritarios de 117 hoteles (64.000 habitaciones) y co-propietarios en "joint venture" de 11 hoteles en Europa (incluyendo el Westin Palace de Madrid). Starwood Hotels and Resorts mantiene el contrato de gestión del hotel. Una empresa sólida con 155.000 empleados, 900 hoteles en 100 países y unas 285.000 habitaciones. Nuestras marcas son St. Regis, The Luxury Collection, W, Westin, Le Meridien, Sheraton, Four Points by Sheraton y dos marcas nuevas Aloft & Element. Starwood Hotels también es propietario de Starwood Vacation Ownership, Inc.

Host optó por trabajar con empresas que se dedican al project management en lugar de que el mismo hotel coordinase las obras. Obviamente tiene un coste pero estoy de acuerdo en que los servicios de project management nos dan más tiempo para dedicarnos a "lo nuestro"; el día a día de la operación del hotel. Para mí cuando nos entregan un piso renovado o un nuevo spa o nuevos salones de reuniones o cocinas o vestuarios renovados empieza lo mas importante; el mantenimiento preventivo. Mantener las instalaciones en las mejores condiciones. En el Palace tenemos 500 empleados; al día servimos unos 1000 cubiertos entre desayuno, comida y cena o se hospedan un promedio de 550 personas al día. Estas 2.000 personas al día usan las instalaciones del hotel y esperan instalaciones de cinco estrellas. Un buen mantenimiento es primordial.
Host colabora con EC Harris en el mundo entero. En el Westin Palace seleccionamos a EC Harris por ser una de las consultoras más grandes de España con conocimiento y experiencia local. La colaboración con EC Harris es muy profesional. Entienden que coordinar un proyecto en un hotel es diferente y único porque estamos abiertos las 24 horas y los 365 días. Lo que se ha programado para un día a lo mejor se debe de cambiar no porque yo lo quiera pero porque el cliente lo exige. EC Harris colabora en el proyect management de la renovación de habitaciones, un nuevo spa, vestuarios para empleados, modernización de cocinas y comedor y la obra importante de los nuevos salones de banquetes y reuniones en la planta baja del hotel donde anteriormente estaba el restaurante Planet Hollywood. También Starbucks y VIPS se renuevan y se reorganizan los espacios dentro del edificio del hotel. ¡EC Harris lo coordina y yo me encargo que los clientes del hotel lo disfruten!